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Reportage

Tous Occitariens

PAR Orane Benoit
Temps de lecture min

Pour résister à la crise et maintenir le contact avec leurs convives et leurs fournisseurs, certains chefs toulousains ont créé une offre spécifique, adaptée au cliqué-retiré. Avec le soutien de la Région et leur plateforme Tous Occitariens, Boudu a rencontré 10 restaurateurs toulousains.

 

Qui sommes-nous?

Boudu est un magazine de société qui ambitionne de raconter Toulouse et sa région différemment. Généraliste et indépendant, il est distribué à 12 000 exemplaires dans la grande région toulousaine. Il s’agit d’un magazine de presse écrite, disponible chez les marchands de journaux. Il est édité par la Scop ARL Trente&Un, une coopérative fondée en 2014 par quatre journalistes toulousains.