Boudu » Interview Archives - Page 25 sur 27

Jérémy Morin passe à table

Votre premier émoi gustatif ? Repas au Crillon avec l'équipe du Scribe (1e fois dans un étoilé) Le plat que vous détestiez enfant ? Les carottes rapées et le fromage Votre madeleine de Proust ? Le chocolat Le plat le plus difficile à réaliser ? Le gibier Votre plat « signature » ? Les mélanges terre-mer...

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