« Le chocolat, c’était vraiment le petit plaisir rare que l’on s’offrait en famille à Noël quand j’étais enfant. J’ai voulu perpétuer cette tradition, en ajoutant une petite pointe de modernité. Pour cette création aux quatre chocolats, je me suis inspiré des boules à neige que l’on agite. On l’a tous fait ! Avec à l’intérieur, des petites décorations, sapins et cerfs, qui rappellent cette période de l’année.» Jérémy Fages – Chocolatier