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Frédéric RibesLe flegme frontonnais

Désormais associé à sa fille et à son neveu à la tête du Domaine du Roc à Fronton, Frédéric Ribes n’a eu de cesse, depuis 20 ans, d’adapter sa manière de travailler au changement climatique. Sans pour autant s’inquiéter outre mesure sur sa capacité de continuer à produire du (bon)...

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