Il y a pile un an, huit associés, la plupart résidents du même immeuble à Saint-Michel, reprenaient le bar L’Évasion, bistrot phare du quartier. Repère d’habitués, ancien refuge des avocats et des familles des condamnés incarcérés à l’ancienne prison Saint-Michel toute proche, le bar vit une nouvelle vie sous la houlette d’Élise, qui a raccroché sa blouse d’infirmière pour embrasser une carrière de bistrotière. Les autres associés donnent de leur temps, de leurs compétences, et de leur personne en levant le coude au comptoir. La bière est brassée par l’une des associés. La programmation est originale (certains soirs on y converse en anglais), festive (beaucoup de musique live) et ludique (tournois d’échecs et théâtre d’impro).
Accoudé au fût : Christophe, associé programmation & communication. Derrière : Dimitri, barman. Debout à côté de Dimtri : Elise, associée. Avec le tableau dans les mains : Arnaud, associé et co-gérant. Derrière le bar : Zoé, barmaid. Pull Noël : Marlène, associée programmation. Debout derrière le bar : Martin : associé et cogérant. Avec la boule à facette : Véronique, associée.(Absents : les associés Dori et John).