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BOUDU 85

Les circuits courts - En couv'

L’inflation aura-t-elle raison des circuits courts ? L’idylle nouée pendant le Covid entre les paysans et les consommateurs survivra-t-elle à la crise ? Les institutions ont-elles la solution ? Boudu fait le tour de la question. 

 

Gueules de nuit - Livres

Jusqu’en 2001, une loi de 1841 protégeant les femmes des conditions de travail les plus pénibles limitait leur accès au travail de nuit. Depuis, conformément au droit européen, ces limites ont sauté. De nos jours, 9% des salariées travaillent ainsi la nuit. Une statistique sur laquelle une autrice toulousaine et une photographe narbonnaise posent enfin des visages et des voix, dans un livre de témoignages au diapason de l’époque et de la culture insta.

 

Un repas de chefs - par Le Mangeur masqué

Boudu confie à quatre chefs toulousains le soin de concevoir un repas de fête pour ses lecteurs. Une entrée, un plat, un plat sans viande pour le beau-frère végé,
et un dessert. Le tout sans avoir à vider son Livret A pour acquérir les ingrédients, et à la portée d’un cuisinier du dimanche. Bon appétit, et joyeux Noël. 

 

Mirail - La vraie vie des faubourgs

Au Mirail se mêlent étudiants et habitants, Toulousains et nouveaux habitants. Un quartier solidaire où poussent des cabanes, des rappeurs, de futurs stylistes, des salades et où se conservent la mémoire et les châteaux.

BOUDU 85

PrixÀ partir de 3,00€
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