En septembre,  Pierre-Olivier Nau , 45 ans, directeur de Manatour, le spécialiste du tourisme industriel, scientifique et culturel, a été réélu à la présidence du Medef 31. L’occasion de faire plus ample connaissance avec ce Bordelais façonné à la culture jésuite au Caousou, pour qui l’entreprise a encore de beaux jours devant elle… à condition de retrouver certaines vertus au travail. Commençons par un sujet qui fâche : vous êtes bordelais… Je suis né à Talence, en Gironde,