Par Le Loup Blanc Bar à cocktails18 rue Nicolas Bachelier • Vodka 42 Below • St-Germain • Liqueur de poire • Écume de violette « C’est...

Si vous êtes des lecteurs/lectrices assidu(e)s de Boudu (rassurez-moi, c’est le cas, hein ?), vous me direz sans doute: « Quoi, encore un resto de ramen dans les pages du Mangeur Masqué ? » Exact. C’est le second démasqué en seulement trois mois. Mais que voulez-vous… C’est LA tendance du moment à Toulouse. Depuis quelques mois, on ne compte plus les ouvertures japonisantes à tous les coins de rue. Avec plus ou moins de réussite d’ailleurs… Dernière en date : Mizuki, entre le