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Sauf improbable coup de théâtre, Thomas Fantini devrait succéder, le 11 juin prochain, à Pierre-Olivier Nau à la tête du Medef 31. Une consécration pour ce restaurateur qui se rêvait rugbyman professionnel et qui a su trouver, dans le monde des affaires, une compensation à la hauteur de ses (hautes) ambitions. Mais cette distinction suffira-t-elle à rassasier ce petit-fils de l’immigration italienne et espagnole qui semble prendre un malin plaisir à repousser sans cesse ses l

La jeunesse au pouvoir ! Après des années à ronronner, le paysage gastronomique toulousain se renouvelle ENFIN avec l’arrivée continue de nouveaux chefs, même pas trentenaires. Parmi eux, Iliès Besançon. Tout juste 25 ans, et déjà un sacré parcours, notamment dans des cuisines étoilées. C’est dire si l’ouverture récente de son restaurant « Chez Inès » sur l’iconique place Dupuy a piqué ma curiosité…

Pourquoi s’évertuer à traverser trois fuseaux horaires quand l’Occitanie déploie, à un jet de béret de Toulouse, des panoramas qui n’ont rien à envier aux brochures glacées ?

Sociologue et géographe, chercheuse au laboratoire interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoire -LISST-, Hélène Guetat travaille sur les liens entre genre, agriculture, agroécologie et habitabilité des territoires. De l’Inde au Brésil, du Cameroun à l’Ariège, elle s’attache à rendre visibles des savoirs, des attentions et des liens au vivant essentiels pour penser l’agriculture et les habitants des territoires ruraux.

Agenda Culturel: Juin 2026

En 2025, plus de 10% des jeunes Français se définissaient comme bisexuels. Pendant un an et demi, Camille Teste a interrogé les clichés autour de cette orientation sexuelle encore méconnue. De passage à la librairie l’Autre Rive fin avril pour présenter son livre Embrasser la bisexualité, on a profité de l’occasion pour tenter de mieux comprendre cette tendance de fond.

Moins clinquant que son voisin de Saint-Cyprien, Patte d’Oie symbolise le renouveau de la rive gauche. Si la population change, au gré d’un certain embourgeoisement, le quartier profite d’une atmosphère de village, où entraide et entrain sont les maîtres-mots.