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Miam : Le Cinnamon Roll
Le Cinnamon Roll de Julien Lemboulas, chef du Copola à Toulouse
4 févr.


Jean et Gabi - Les chefs sur le grill
J’y suis allé, et à peine sorti, j’avais déjà envie d’y retourner. C’est ce qu’on appelle l’effet « Jean & Gabi »
8 déc. 2024


La sélection gourmande de Noël du Mangeur Masqué
En manque d’idées cadeaux alors que le réveillon approche ? Pas de panique. Je vous ai fait ma petite liste gourmande, avec dans ma hotte à moi, plein de belles choses sélectionnées chez des artisans et commerces toulousains de choix. De quoi faire plaisir ET se faire plaisir ! 1 Pas de saison pour aller au resto ! Plusieurs tables toulousaines proposent en cette fin d’année des bons cadeaux, comme l’excellente adresse Terra Tolosa. Dans la salle, briques et cheminée. Dans l
8 déc. 2024


Bruno Marques - Le Chef sur le gril
Ce petit accent ne trompe pas. C’est son Brésil natal qui chante dans la voix du chef de FOGO, restaurant qui bouillonne d’inventivité...
3 nov. 2024


La table à (re)découvrir - Le P'tit Louis
Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food. Retrouvez-le sur Instagram (@le_mangeur_masque).
4 oct. 2024


Julian Pallaruelo - Le chef sur le grill
10 ans déjà qu’il distille ses conseils avisés et débouche les bonnes bouteilles à Lardenne dans sa cave Des Bouchons
3 oct. 2024




Simon Fétis - Le chef sur le grill
La cuisine ? Le chef du restaurant Les Têtes d’Ail la fait à l’instinct.
4 sept. 2024


Terre-Terre - À peine ouvert déjà dans BOUDU
Dare-dare, poussons la porte de Terre-Terre, rue Riquet.
4 sept. 2024


Tests du Mangeur Masqué - Septembre
«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food !
Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) »
4 sept. 2024


La table à (re)découvrir - Cœur d’Amande
C’est un resto populaire qui aime les gens et les sert bien. Quasiment toujours plein en semaine comme le week-end, notamment le dimanche...
4 sept. 2024


Kiyoshi - À peine ouvert déjà dans Boudu
C’est dans la plus grande discrétion que Kiyoshi, énième table aux influences japonaises, a ouvert il y a quelques semaines, plein...
9 juil. 2024


Miam : Le poké truite
Mauna Loa Cantine hawaïenne 1 Place Dupuy • Truite des Hautes-Pyrénées • Riz de Camargue • Tomates • Concombre • Courgettes rôties au...
9 juil. 2024


La table à (re)découvrir
«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) » Saison 4 pour La...
9 juil. 2024


Thomas Dulysse
Après avoir roulé sa bosse à vélo dans les rues de Toulouse pour faire connaitre sa cuisine, voilà maintenant 10 ans que le papa de...
9 juil. 2024


La cheffe sur le gril : Sophia du Toulouse Pasta Club
Gnocchi, ravioli, tagliatelle… Les pâtes, c’est la vie ! Encore plus quand elles sont fraîches et faites à la main, minutieuse et...
5 juin 2024


La table à (re)découvrir
«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) » Faut pas croire. Il n’y a pas que des kebabs dans la longue rue de la Colombette. Si vous la remontez quasiment jusqu’au bout, vous découvrirezun restaurant toujours bien rempli. Sa spécialité ? La fondue chinoise ! Et autant vous prévenir : JIFU , c’est fou ! Ici, pas de fromage fondu ou de marée d’huile pour faire trempette. C’est un bouillon parfumé servi brûla
5 juin 2024


Le loup blanc : Le Tolosa
Par Le Loup Blanc Bar à cocktails18 rue Nicolas Bachelier • Vodka 42 Below • St-Germain • Liqueur de poire • Écume de violette « C’est...
5 juin 2024


Mizuki - À peine ouvert déjà dans Boudu
Si vous êtes des lecteurs/lectrices assidu(e)s de Boudu (rassurez-moi, c’est le cas, hein ?), vous me direz sans doute: « Quoi, encore un resto de ramen dans les pages du Mangeur Masqué ? » Exact. C’est le second démasqué en seulement trois mois. Mais que voulez-vous… C’est LA tendance du moment à Toulouse. Depuis quelques mois, on ne compte plus les ouvertures japonisantes à tous les coins de rue. Avec plus ou moins de réussite d’ailleurs… Dernière en date : Mizuki, entre le
5 juin 2024
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