Gnocchi, ravioli, tagliatelle… Les pâtes, c’est la vie ! Encore plus quand elles sont fraîches et faites à la main, minutieuse et...

«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) » Faut pas croire. Il n’y a pas que des kebabs dans la longue rue de la Colombette. Si vous la remontez quasiment jusqu’au bout, vous découvrirezun restaurant toujours bien rempli. Sa spécialité ? La fondue chinoise ! Et autant vous prévenir : JIFU, c’est fou ! Ici, pas de fromage fondu ou de marée d’huile pour faire trempette. C’est un bouillon parfumé servi brûlan

Par Le Loup Blanc Bar à cocktails18 rue Nicolas Bachelier • Vodka 42 Below • St-Germain • Liqueur de poire • Écume de violette « C’est...

Si vous êtes des lecteurs/lectrices assidu(e)s de Boudu (rassurez-moi, c’est le cas, hein ?), vous me direz sans doute: « Quoi, encore un resto de ramen dans les pages du Mangeur Masqué ? » Exact. C’est le second démasqué en seulement trois mois. Mais que voulez-vous… C’est LA tendance du moment à Toulouse. Depuis quelques mois, on ne compte plus les ouvertures japonisantes à tous les coins de rue. Avec plus ou moins de réussite d’ailleurs… Dernière en date : Mizuki, entre le

Sur les étagères en bois clair, une impressionnante collection de vinyles, une platine qui tourne rond et du matériel hi-fi haut de gamme. À première vue, comme ça, rien qui ne ressemble de près à une pâtisserie. Bienvenue chez Des Sens, le nouveau petit chez soi de Léa Escudié. D’abord apprentie chez Sandyan aux côtés de Yannick Delpech, la cheffe de 32 ans originaire d’Aucamville est ensuite montée à la Capitale avant de faire ses armes dans un restaurant étoilé bordelais.

Trois sœurs, c’est l’une des belles réussites food de ces deux dernières annéesà Toulouse. Un salon de thé/restaurantqui propose chaque midi une formule bien calibrée avec des tartines garnies,un petit accompagnement et un dessert pour moins de 20€. Sans parler de la très grosse affluence chaque week-end pourvenir dévorer le brunch. Ça tombe bien :il est désormais disponible en semainedans la nouvelle adresse familiale, Trois sœurs La suite, fraîchement ouverteaux Carmes. Il

Le Versant Néo-bistrot, 47 rue de Metz,Toulouse. Maki d’asperges vertes et blanches • Gel kalamansi • Sauce sriracha • Crème aspergeset...

«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) » Derrière un nom qui pourrait faire penser à un film du duo Bacri-Jaoui, Au Goût des Autres réserve une belle petite surprise. Pleine d’inattend-U : celle d’un semi-gastro positionné à l’entrée d’un Super U ! En résumé, j’étais venu faire mes courses à Belberaud (ne me demandez pas pourquoi…), discret village à 25 minutes au Sud de Toulouse. Je suis reparti le coff

Par Mia Cha salon de thé 39 rue Peyrolières. • Crêpes • Sirop de fleurs de cerisier • Fleurs de cerisier saumurées • Confiture de cerises...

Combien de cocktails, de verres de vin,ou de demi-pêche (c’est pour moi, ça) ont coulé dans les verres du PAPAGAYO ? Impossible à...

Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l'actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram ( @le_mangeur_masque ) Peut-être n’avez-vous...

Il coupe, découpe et recoupe. Un geste quotidien, comme une habitude depuis presque dix ans pour cet ancien élève de Michel Sarran,...

Déjà toute petite, c’est elle qui préparait les repas de Noël en famille. Cuisiner ? Une évidence, arrivée pourtant sur le tard pour la...

Le kilo de saucisse-purée, Chez Marco, Bistrot toulousain 39 rue Rémusat. Chez Marco, Bistrot toulousain 39 rue Rémusat. • Saucisse de...

C’est LE nouveau resto qui fait parler. Beaucoup parler. Il n’y a qu’à voir la loooooooooooongue file d’attente qui s’étire chaque soir...

«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) » C’est le genre de lieu...

Et si l’avenir de la gastronomie à Toulouse, c’était lui ? A seulement 28 ans, ce jeune chef originaire de la Ville rose affiche déjà un...

Restaurant végétarien La Belle Verte 50 Rue d’Aubuisson. • Pommes de terre • Oignons confits et croustillants • Crème d’oignons brûlés •...

PAPI, c’est la nouvelle adresse qui donne un coup de jeune au quartier Saint-Cyprien. La première aventure gourmande de deux amis, Benoît...

«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) » Voilà plusieurs années...