Le 1er juillet dernier, les comités régionaux de tourisme de Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon ont officiellement fusionné pour donner naissance au Conseil régional du tourisme d’Occitanie. Objectif : unifier la stratégie touristique de la grande région pour la faire rayonner en France et à l’étranger. Et décrocher une place durable dans le top 10 des régions les plus prisées d’Europe d’ici 2021. À la tête de cette nouvelle agence de développement, Virginie Rozière, conseillère régionale, députée européenne et ceinture noire 3e dan de judo, répond aux questions de Boudu sur la nouvelle marque Occitanie.

En ex-région Midi-Pyrénées, la baisse des APL pour les foyers du parc social pourrait empêcher la construction ou la rénovation de 4 000 logements chaque année. Et mettre en péril les bailleurs sociaux les plus fragiles.

Au printemps dernier, la Ville de Toulouse a lancé une série de concertations des riverains dans le cadre de son grand plan de rénovation des « cœurs de quartier ». À Saint-Michel, l’agence d’urbanisme désignée par la Ville a testé début septembre un procédé de consultation inédit. Et Boudu s’est invité à la fête…

Du 14 au 20 octobre, la centaine de membres du club très fermé de ceux qui ont effectué au moins une orbite autour de la Terre, converge vers Toulouse pour le 30e congrès mondial des astronautes. Boudu, le personnal shopper du pauvre, a glané ici et là de quoi mettre sa garde-robe et son intérieur au diapason de cet événement planétaire.

Avec sa crête rose en guise de couvre-chef, il a longtemps fait figure d’ovni dans la restauration toulousaine. Sinon que Yohann Travostino ne se contente pas de se faire remarquer par ses excentricités capillaires. Aujourd’hui revenu à un look plus classique, il continue de se démarquer par une cuisine audacieuse, ambitieuse, parfois déroutante, souvent emballante. Self-made man dans l’âme, ce Toulousain pur jus, passé notamment par le Mexique et la Californie, se vit aujourd’hui comme un chef de bande à la tête de ses deux établissements, le Solilesse et le Glastag.

Rejetées à la mer ou enfouies dans des carrières, tel est le destin des huîtres qui ne peuvent pas être vendues ou consommées. Mais depuis peu, avec la création de Providentiel coquillages, Daniel Moukoko, Gaëtan Leguay et Jean-Louis Clément recyclent ces coquilles d’huîtres aux vertus infinies.

La rencontre d’un gagman star des années folles, d’un bijou du patrimoine toulousain et d’une virtuose de l’impro.

Sociologue, enseignant chercheur au département de science politique de l’université Paris I Panthéon-Sorbonne, co-fondateur de la revue Politix, et actif dans de nombreux organismes de recherche sur la démocratie participative, Loïc Blondiaux étudie de près la montée en puissance des citoyens et des riverains dans la sphère publique.

Des citoyens qui se regroupent en coopérative pour produire de l’électricité, c’est le concept de Citoy’enR. Derrière cette initiative, née en juillet dernier, on retrouve Benjamin Toullec, ingénieur spatial à la ville et écolo convaincu, qui veut installer des panneaux photovoltaïques sur les toits toulousains.

Dans le calme d’un pavillon coquet, dans l’obscurité d’un local encombré, ou pendant la sieste du petit dernier, ils sont des centaines à consacrer leur temps libre à la défense de leur quartier. À Toulouse, en quelques années, les riverains se sont imposés comme un contre-pouvoir redoutable avec lequel élus, promoteurs et entreprises privées doivent désormais composer.

Tous les mois, la blogueuse Marine Gasc vulgarise l’histoire de Toulouse à travers des anecdotes croustillantes.

À force de passion et d’humour, Audrey Dussutour est devenue la coqueluche des médias. Il faut dire que son objet d’étude, un organisme unicellulaire géant et visqueux qu’elle surnomme affectueusement « le blob », est à la fois fascinant et drôle… Boudu est parti avec elle à la chasse au blob dans le petit bois malfamé qui s’étend sous les fenêtres de son bureau du CNRS.

Pour ceux que l’actu locale ennuie mais qui veulent quand même donner leur avis, Boudu propose tous les mois un kit de survie taillé pour les pauses café, les dîners en ville et les conversations de bistrot.

Figure de proue vocale du groupe toulousain Neko Light Orchestra, avec lequel elle électrise les foules geeks de France en interprétant musiques de films, séries, dessins animés et jeux vidéos, Charlotte Kouby, alias Norieh, a troqué provisoirement ses frusques elfiques pour des habits de diva, avec la sortie d’un single solo : New Hopes, dont l’écoute nous a mis la puce à l’oreille et conduit jusqu’à elle.

Tous les mois, Boudu sélectionne pour vous les meilleurs nouveaux restos à Toulouse.

Dans l’immeuble, même les voisins immédiats ignorent ce qui se cache derrière la porte de l’appartement du fond. C’est pourtant le siège de SOS amitié Toulouse, où se succèdent jour et nuit une quarantaine de bénévoles. Pour les 50 ans de l’association, Boudu est allé à la rencontre de ces femmes et de ces hommes qui portent secours à leurs contemporains, avec pour seule arme un combiné téléphonique.

Qu’on aime ou pas le vin de Cahors, c’est toujours grâce ou à cause de son cépage autochtone, le malbec, cousin de la négrette de Fronton et fils du soleil. Et c’est généralement pour le goûter in situ qu’on se déplace aux abords de la préfecture du Lot. Cahors a pourtant autre chose à offrir que le tourisme éthylique. En voici la preuve par sept.