Régulièrement sous le feu des projecteurs en période de crise, les Scop apparaissent bien souvent comme le dernier recours avant la liquidation judiciaire. À l’occasion des 80 ans de l’Union régionale (L’Urscop), sa directrice, Muriel Decout, nous explique pourquoi ce statut est de plus en plus en phase avec l’époque.

Le 30 mai, l’ancien troisième ligne du Stade Toulousain Didier Lacroix a réalisé son rêve en devenant président des Rouge et Noir. Saura-t-il réinventer ce club à bout de souffle aussi bien sur le terrain que dans son modèle économique ? Le défi est immense…

Kevin Agard est boucher à Lacroix-Falgarde. Le mois dernier, le jury de Mister France l’a élu plus beau mec de la Haute-Garonne, passage obligé sur la route du titre de Mister Occitanie puis de Mister France. Boudu a profité de l’aubaine pour tailler une bavette avec ce roi de beauté, et aborder dans le désordre les questions de l’esthétique et de la boucherie.

Si les historiens de la mode ne parviennent toujours pas à se mettre d’accord sur la nationalité des inventeurs du denim, une chose est sûre : la plus ancienne manufacture française de jeans, Tuffery, est implantée en Occitanie depuis 1892. Moribonde ces dernières décennies, cette petite entreprise familiale connaît une croissance à faire pâlir Levi’s (+500 %). Avant que le monde entier ne s’arrache ces jeans artisanaux, Boudu a fait le voyage en Lozère pour voir s’il en restait un à sa taille.

C’est réglé comme du papier à musique. Tous les ans, en juin, il faut se creuser la tête pour gâter un paternel à qui on a déjà offert des tonnes de DVD, des cravates à motifs douteux et des litres de spiritueux. Ce mois-ci, Boudu vous a concocté une sélection de cadeaux qui sortent du lot.

En 2002, Philippe Perrin a passé 14 jours à bord de la Station spatiale internationale. Pour cet aventurier-humaniste comme la France n’en fabrique plus guère depuis la fin du XIX^e siècle, Thomas Pesquet est un peu victime de l’ESA et beaucoup de l’époque. Et pour nous en convaincre, il convoque, en plus de son expérience, Visconti et Chateaubriand.

Pour ceux que l’actu locale ennuie mais qui veulent donner leur avis quand même, Boudu propose tous les mois un kit de survie taillé pour les dîners en ville et les conversations de bistrot.

Le moteur du Marathon des mots : la littérature. Son carburant : l’actualité.

Au printemps, surtout dans notre région, avec les premiers rayons de soleil, les envies de pique-nique se font plus prégnantes. Avec toujours la même question : quelle(s) boutanche(s) glisser dans le panier en osier pour accompagner salades, taboulés et charcutailles ? Conscients de l’importance de ne pas se tromper dans ce choix crucial pour la réussite du moment, nos cavistes se sont penchés ce mois-ci sur cet épineux dossier. 

Comme la saucisse, le bel Canto, la violette et les gros avions, la poésie est une vieille spécialité toulousaine. Pourtant, ici, tout le monde s’en fout. En mars, le printemps des poètes est passé inaperçu. En mai, la remise des prix de l’Académie des jeux floraux a subi le même sort. Et il y a quelques jours, l’attribution au poète toulousain iconique Serge Pey, du grand prix de poésie de la Société des gens de lettres (honorable institution fondée par Balzac, Dumas, Sand et Hugo) n’a ému personne. D’où ce tour d’horizon lacunaire de lieux et de gens qui s’emploient à faire vivre la poésie à Toulouse, en vers et contre tout.

De prime abord, tout semblait écrit d’avance. La faute à une enfance passée dans un restaurant. Reste qu’adolescente, elle nourrit d’autres rêves que celui de travailler dans la restauration. Le déclic ? Mathilde Bouvier le connaît outre-Atlantique où elle découvre que la gastronomie ne se limite pas aux frontières hexagonales. Depuis, elle n’a eu de cesse d’explorer, au gré de ses voyages, de nouvelles saveurs qui constituent aujourd’hui la marque de fabrique de sa cuisine au Peyrolières. Avec le souci permanent de trouver l’équilibre entre le rassurant et l’inattendu…

Depuis 20 ans, ils sont des centaines (voire des milliers) de Toulousains à planter leur tente sur la plaine de la Filhole à Marmande, le temps d’un week-end, pour Garorock. Boudu a profité de la venue à Toulouse de son fondateur, Ludovic Larbodie, pour tenter de comprendre le succès du troisième plus grand festival de musique de France.

Contrairement au précédent scrutin, en 2012, où le suspense était quasi inexistant dans les dix circonscriptions haut-garonnaises, bien malin qui pourrait prédire le résultat des élections législatives. Entre nouvelles têtes, trahisons et offre pléthorique à gauche, la recomposition du paysage politique départemental pourrait être totale. Au soir du 18 juin.

Le ciré rouge assorti à la carriole de son vélo, Tyrone Husseini pédale dans les rues de Toulouse pour réaligner les vertèbres et soulager le mal de dos. À 28 ans, cet ostéo-entrepreneur-écolo veut faire de la bicyclette l’emblème d’un entrepreneuriat de proximité, moderne, collaboratif, et respectueux de l’environnement.

Le monde entier a vu Game of Thrones (à part peut-être vous et moi), la série télé la plus diffusée, primée, suivie et téléchargée de tous les temps. Et comme la plupart des épisodes a été tournée à Malte, des fans à barbe et à Ray-Ban accourent depuis 2011 sur le littoral et dans les ruelles de cette petite île de Méditerranée, pour y effectuer un pèlerinage fantastico-médiéval. Seulement voilà, la vérité de l’île est ailleurs. En voici la preuve par 7.   

Tranquillement installé à votre bureau, vous planchez sur un gros dossier quand vos yeux se mettent à piquer. Allergie aux acariens ? Fuite de gaz ? Particules chimiques ? Le Rubix Pod, un appareil de mesure de la qualité de l’air ambiant conçu par une start-up toulousaine, peut vous aider à y voir plus clair.